• Hot water boiler (เครื่องกำเนิดไอน้ำแบบใช้น้ำร้อน) จะใช้งานช่วงอุณหภูมิไม่สูงมากนัก ไม่เกิน 120 องศาเซลเซียส ยกเว้นว่า เราจะใช้งานภายใต้ความดัน (under pressure)
• Steam boiler (เครื่องกำเนิดไอน้ำแบบใช้ไอน้ำร้อน)ลักษณะการทำงานของเครื่องใช้หลักการการกำเนิดไอน้ำเป็นตัวนำความร้อน สามารถถ่ายเทความร้อนได้เร็ว โดยทั่วไป แบ่งได้หลายแบบ เช่น แบ่งตามการออกแบบ (4 Pass-dry back), (3 Pass- dry back), (3- Pass wet back), (2- Pass, reversing flame), Once Through boiler
• Thermal oil heater (เครื่องกำเนิดไอน้ำแบบใช้น้ำมันร้อน) จะใช้งานที่อุณหภูมิสูงกว่า Steam boiler โดยทั่วไปใช้ที่อุณหภูมิประมาณ 220 – 300 องศาเซลเซียส มีบางโรงงานใช้เกินกว่านั้น จะต้องออกแบบเครื่องแบบพิเศษให้สามารถรองรับได้ อาจใช้ได้ถึง 350 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นแบบที่โรงงานแป้งใช้อยู่ป็นส่วนมาก

1. Gas Burner (หัวเผาแก๊ส)
   ขนาดเล็กใช้หัวเผาที่ความดันบรรยากาศแบบง่ายๆ โดยที่อากาศและแก๊สโดยรอบจะถูกดูดเข้าเตาเผาเอง แต่จากการที่อากาศและแก๊สยังไม่ผสมกันดีจนทำให้มีอากาศส่วนเกินเข้าไปมากเกิน จึงทำให้เกิดการเผาไหม้ไม่สมบูรณ์ และเมื่ออากาศ ส่วนเกินนั้นก็จะพาความร้อนขึ้นไปทางปล่อง ทำให้หม้อไอน้ำ (Boiler) มีประสิทธิภาพลดลง ในปัจจุบัน ทั้งหม้อไอน้ำที่มีขนาดเล็กและขนาดใหญ่ การออกแบบ จะออกแบบให้มีขนาดหัวพ่นไฟ (Burner) ให้มีขนาดเหมาะสมกับ หม้อไอน้ำ (Boiler) ซึ่งมีการควบคุมอากาศและแก๊สที่ผสมกันได้ เพื่อที่จะสามารถควบคุมเปลวไฟได้ และควบคุมปริมาณอากาศในการเผาไหม้ให้พอดีจะได้มีประสิทธิภาพสูงสุดในการเผาไหม้

   ข้อดีของการใช้ Gas Burner

   • ประสิทธิภาพในการเผาไหม้สูงสุด เนื่องจากให้คาร์บอนไดออกไซด์ถึง15% ที่ Flue Gas
   • ไม่ต้องมีการเตรียมเชื้อเพลิง ก่อนที่จะเข้าห้องเผาไหม้ (ถ้าเชื้อเพลิงมีคุณภาพสม่ำเสมอ)
   • มลพิษและเขม่าจาการเผาไหม้น้อยที่สุดเมื่อเทียบกับเชื้อเพลิงปกติที่ใช้กัน
   • มีอุปกรณ์ที่ใช้ในระบบมีการป้องกันและการเช็คการรั่วไหลของเชื้อเพลิงก่อนเช้าห้องเผาไหม้ เช่น Double Solenoid Valve
   • อุปกรณ์ในระบบไม่ยุ่งยาก
   • สามารถทดสอบการรั่วของเชื้อเพลิงโดย ระบบ Soundness Test
   
    
2. Oil Burner (หัวเผาน้ำมัน)
   
   การใช้งานหัวเผาน้ำมันนั้น จะต้องทำให้เชื้อเพลิงนั้นอยู่ในสภาพที่เหมาะสม นั่นคือต้องสะอาดและรวดเร็ว นั่นคือจะต้องเปลี่ยนให้น้ำมันอยู่ในสภาวะที่เป็นละออง(Atomization) ทำได้โดยปรับสภาพอุณหภูมิของน้ำมันและความหนืด ให้เหมาะสม ถ้าอุณหภูมิต่ำไปจะทำให้หยดน้ำมันมีขนาดใหญ่เกินไป การเผาไหม้ไม่สมบูรณ์ก่อให้เกิดเขม่าและควัน แต่ถ้าอุณหภูมิสูงเกินจะทำให้หยดน้ำมันมีขนาดเล็กเกินกว่าที่จะเผาไหม้ได้ เพราะฉะนั้นการปรับสภาพน้ำมันให้พอดีจะทำให้เชื้อเพลิงเกิดการเผาไหม้อย่างสมบูรณ์
   
   

   ชนิดของ Oil Burner

   1. หัวเผาน้ำมัน แบบพ่นด้วยความดัน (Pressure Jet, Pressure Atomizing) เป็นแบบที่ใช้กันมากที่สุดเพราะใช้ง่าย คือ น้ำมันจะผ่านหัวฉีดได้โดยถูกสูบขึ้นจากปั๊มแรงดันสูงด้วยแรงดันประมาณ 10 – 30 Psi เพื่อที่จะให้น้ำมันกลายเป็นฝอย จึงสามารถจุดลุกไหม้ได้ได้ไม่ต้องใช้ Gas จุดนำร่อง
      

      ข้อดี	ข้อเสีย
      โครงสร้างเรียบง่ายและมีราคาถูก	น้ำมันที่สกปรกมักจะทำให้อุดตันทำให้ต้องมีการกรองอย่างละเอียด
      มีหลายขนาดให้เลือกให้เหมาะสมกับงาน	มีข้อจำกัดอัตราส่วนเพียง 2 : 1
      สามารถปรับเปลี่ยนรูปร่างของเปลวไฟ ให้เหมาะสมกับห้องเผาไหม้ของไอน้ำทุกประเภท	เกิดความเสียหายได้ง่ายระหว่างการทำความสะอาด
      	ต้องการอุณหภูมิในการอุ่นน้ำมันเพื่อต้องการเปลี่ยนรูปน้ำมันให้อยู่ในสภาวะฝอยละเอียด

      
       
   2. หัวเผาน้ำมัน แบบเป่าด้วยอากาศหรือไอน้ำ  (The Air System blast Type, Air Atomizing)
      คือ จะใช้ลมแรงดันอากาศหรือไอน้ำประมาณ 9 – 20 Psi เพื่อให้น้ำมันแตกตัวรวมกับเชื้อเพลิงในห้องเผาไหม้แต่ระบบนี้จำเป็นต้องใช้ Gas ในการจุดนำร่อง
      
      

      ข้อดี	ข้อเสีย
      มีอัตราส่วน Turn Down ที่ดีคือ 4 – 1	พลังงานที่ใช้เพื่อเปลี่ยนรูปน้ำมันให้อยู่ในสภาวะที่เป็นฝอยละเอียดต้องเป็นอากาศที่อัดหรือไอน้ำ
      มีการควบคุมอากาศ หรือเชื้อเพลิงที่ใช้ในการเผาไหม้ตลอดเวลา
      สามารถเผาไหม้กับน้ำมันเตาได้เป็นอย่างดี

        

   3. หัวเผาน้ำมัน แบบถ้วยหมุน (Rotary Cup)  ระบบนี้จะไม่ได้ใช้หัวฉีดเหมือน 2 แบบแรก
      คือ จะใช้ลูกถ้วยเหวี่ยงที่ความเร็วรอบสูงมาก เพื่อที่จะทำให้น้ำมันกลายเป็นฝอยน้ำมัน แต่ความละเอียดไม่เท่ากับ 2 แบบแรก เพราะแรงอัดของน้ำมันไม่สูงมาก รวมทั้งไม่มีอากาศมาผสมในห้องเผาไหม้
      
      

      ข้อดี	ข้อเสีย
      มีอัตราส่วน Turn Down ที่ดีคือ 4 – 1	การบำรุงรักษาซับซ้อนยุ่งยากและราคาแพง
      สามารถเปลี่ยนรูปน้ำมันให้อยู่ในสภาวะที่เป็นฝอยละเอียด	ต้องใช้พลังงานไฟฟ้าในการหมุนถ้วย

   
    
3. Dual Burner (หัวเผาแบบเลือกได้ทั้ง 2 เชื้อเพลิง)
   เป็นหัวพ่นไฟที่สามารถใช้ได้ทั้งน้ำมันเหลวและแก๊สได้ในเครื่องเดียวกัน โดยแยกท่อน้ำมันกับแก๊ส เป็น 2 ท่อ จะสะดวกในกรณีที่เชื้อเพลิง ชนิดใดชนิดหนึ่งมีปัญหา  ใช้ระบบ Magnetic Clutch ซึ่งง่ายในการปลดและต่อปั๊มน้ำมันเตาเข้าในระบบในกรณีสับเปลี่ยนเชื้อเพลิง