|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
เทคโนโลยีและบริการ
อุตสาหกรรมการผลิตแป้งมันสำปะหลังจะประกอบไปด้วยเครื่องจักรขนาดใหญ่ ลักษณะเป็นเครื่องจักรระบบปิดเป็นส่วนใหญ่ ยกตัวอย่างเช่น เครื่องสับและเครื่องโม่ เครื่องสกัดหยาบ เครื่องสกัดละเอียด เป็นต้น โดยเครื่องจักรแต่ละหน่วยจะมีพนักงานดูแลและควบคุมการผลิต โดยการผลิตแป้งนั้นจะสามารถผลิตได้อย่างต่เนื่องขึ้นอยู่กับปริมาณหัวมันที่ทางโรงงานรับเข้ามา และเมื่อมีการผลิตมีกระบวนการผลิตที่ต่อเนื่อง รวมทั้งในขณะผลิตยังมีการใช้สารเคมีในการผลิตได้แก่ กำมะถัน และโซเดียมเมตาไบซัลไฟล์นอกจากนั้นแล้วในกระบวนการผลิตยังมีสารไซยาไนด์ที่เป็นส่วนประกอบหัวมัน ดังนั้นการจัดการด้านชีวอนามัยและสิ่งแวดล้อม โดยแต่ละกระบวนการผลิตจะมีความเสี่ยงที่ก่อให้เกิดอุบัติเหตุขึ้นได้ ดังนี้ [7] ตารางที่ 9.1 การจัดการด้านชีวอนามัยในกระบวนการผลิตโรงงานแป้ง
สารเคมี สารเคมีที่พบในกระบวนการผลิต และในวัตถุดิบที่สำคัญในโรงงานแป้งได้แก่ กรดกำมะถัน และไซยาไนด์ จากประกาศกระทรวงมหาดไทย เรื่องความปลอดภัยในการทำงานเกี่ยวกับภาวะแวดล้อม (สารเคมี) ต้องมีปราณกรดกำมะถันไม่เกิน 1 มิลลิกรัมต่ออากาศ 1 ลูกบาศก์เมตร (mg/M3) ในขณะที่ไซยาไนด์ ต้องมีไม่เกิน 5 มิลลิกรัมต่ออากาศ 1 ลูกบาศก์เมตร (mg/M3) ในขณะที่ปริมาณความเข้มข้นของสารเคมีเกินกว่ากำหนด นายจ้างต้องจัดให้ลูกจ้างสวมใส่อุปกรณ์ป้องกันความปลอดภัยส่วนบุคคล โดย ฝุ่นละออง ฟูม แก๊ซ หรือเคมีต้องสวมใส่ที่กรองอากาศ หรือเครื่องช่วยหายใจที่เหมาะสมของสารเคมีที่มีพิษ ต้องสวมใส่ถุงมือยาง รองเท้าพื้นยางหุ้มแข็ง กระบังหน้าชนิดใส และที่กันสารเคมีกระเด็นถูกร่างกาย สารเคมีในรูปของแข็งที่เป็นพิษ ต้องสวมใส่ถุงมือยางและรองเท้าหุ้มส้น [9] เครื่องจักรในอุตสาหกรรม โรงงานอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังที่หม้อต้มน้ำให้มีการดำเนินงานตามประกาศกระทรวงมหาดไทย เรื่องความปลอดภัยในการทำงานเกี่ยวกับภาวะแวดล้อม (สารเคมี) กฎหมายความปลอดภัยในการทำงาน (สารเคมี) ประกาศในราชกิจจานุเบกษา เล่มที่ 94 ตอนที่ 64 วันที่ 12 กรกฎาคม 2520เรื่อง มาตรการความปลอดภัยเกี่ยวกับหม้อน้ำ โดยดรงงานที่มีหม้อน้ำขนาดอัตราการเกิดผลิตไอน้ำตั้งแต่ 20 ตันต่อชั่วโมง ผู้ประกอบกิจการต้องจัดให้มีวิศวกรรมเป็นผู้ควบคุมและอำนวยการการใช้หม้อน้ำ [7] |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||