โครงการ SEPO เป็นโครงการที่ตอบโจทย์ความต้องการของอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง จึงเป็นสหวิทยาการเน้นการประยุกต์หลักการจากสาขาวิชาการของวิศวกรรมเคมี วิศวกรรมอาหาร วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารและอื่นๆ เพื่อภาคอุตสาหกรรมโดยตรง 

 

ดังนั้นนักศึกษาสามารถเรียนภายใต้โครงการทักษะวิศวกรรมเคมีหรือทักษะวิศวกรรมอาหาร โดยนักศึกษาจะได้รับทุนสนับสนุนจากโครงการ (ค่าเล่าเรียน ค่าการทำวิจัย และค่าใช้จ่ายรายเดือน) ในปีการศึกษาแรก นักศึกษาเรียนวิชาพื้นฐาน เน้นการแก้โจทย์จริงจากภาคอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง โดยนำความรู้ที่เรียนในห้องเรียนและหลักการ Problem-Based Learning และ Project-Based Learning มาประยุกต์ใช้ ส่วนในปีการศึกษาที่สอง นักศึกษาทำโครงงานวิจัยด้านกระบวนการผลิตของอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง (6 หน่วยกิต) และทำโครงการวิจัยในสถานฝึกทักษะที่เป็นโรงงานอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง (6 หน่วยกิต)

 

 

ดร.วรินธร สงคศิริ

 

ศูนย์ความเป็นเลิศเฉพาะทางด้านการจัดการและใช้ประโยชน์จากของเสียอุตสาหกรรมการเกษตร (EcoWaste)

สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

โทรศัพท์ 0 2470 7524

โทรสาร 0 2452 3455

E-mail warinthorn@biotec.or.th