ยินดีต้อนรับเข้าสู่ สังคม แป้งมันสำปะหลัง จุดเริ่มต้นของการไปสู่การพัฒนาการรวมกลุ่มธุรกิจ ซึ่งเป็นความร่วมมือภายในกลุ่มอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังไทย
EN TH

« November 2018 »
S M T W T F S
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

กิจกรรม

ข่าว

ใบมันฯเลี้ยงโค..โปรตีนสูง ลดต้นทุน..ค่าอาหารข้น (ข่าววันที่ 29 สิงหาคม 2561)
กรมปศุสัตว์ศึกษาวิจัยการใช้ใบมันสำปะหลังเลี้ยงโคเนื้อ-โคนมมาหลายสิบปี แต่เกษตรกรไม่สนใจ เพราะตอนนั้นทั้งฟางข้าว รำ ปลายข้าว หญ้า ข้าวโพด ยังหาได้ง่าย ได้มาแบบฟรีๆ แต่ตอนนี้ของเหลือจากภาคเกษตรเริ่มมีราคา ซื้อขายกันได้ และอาหารข้นแพงขึ้น เกษตรกรจึงเริ่มสนใจ

นายอิทธิพล เผ่าไพศาล ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาอาหารสัตว์ กรมปศุสัตว์ บอกว่า แม้ในหัวมันสำปะหลังและใบสด จะมีสารไฮโดรไซยานิค หากใช้เลี้ยงสัตว์สารดังกล่าวจะทำให้สัตว์ตายได้ แต่ยังมีวิธีลดปริมาณสาร ดังกล่าว...ด้วยการนำไปผึ่งแดดแค่ 1 วัน หรือ นำไปหมัก 21 วัน สามารถนำไปเลี้ยงโคเนื้อ โคนมได้เป็นอย่างดี

แต่วิธีการหมักจะดีที่สุด จะได้ใบมันฯมีโปรตีนสูงถึง 16.32%...มากกว่าหญ้าเนเปียร์ถึงเท่าตัว และมีโปรตีนมากกว่าอาหารข้น

สำหรับการเก็บใบมันสำปะหลังมาใช้เป็นอาหารเลี้ยงวัว ผอ.อิทธิพล เผยว่า ทำได้ 2 รูปแบบ

แบบแรก ก่อนขุดหัวมันขาย (อายุ 12 เดือน) ให้หักเอาเฉพาะยอดมันกิ่งเขียว นำมาสับละเอียดขนาดความยาวชิ้นละ 0.5 ซม. นำไปหมักในถัง ไล่อากาศออกให้มากที่สุด ปิดปากถังให้แน่น 21 วัน หรือใช้วิธีนำใบมันฯสดไปผึ่งแดดให้แห้ง เก็บใส่ถุงมัดปากถุงให้แน่น สำรองไว้เลี้ยงโคเนื้อ...วิธีนี้ได้ใบมันฯ 700 กก.ต่อไร่ และได้หัวมันฯ 2.5-3 ตัน

แบบที่ 2 เหมาะสำหรับเน้นการทำอาหารสัตว์ขาย ส่วนหัวมันสำปะหลังเป็นผลพลอยได้...หลังปลูกมันสำปะหลังไปแล้ว 6 เดือน ตัดต้นให้สูงจากพื้น 30 ซม. นำทั้งต้นและยอดไปสับละเอียด จากนั้นอีก 5 เดือน ก่อนขุดหัวมัน หักยอดมันกิ่งเขียวเหมือนแบบแรก

วิธีนี้จะได้ใบ+ต้นไปเป็นอาหารสัตว์มากกว่าแบบแรก...4 ตันต่อไร่ แต่จะได้หัวมันฯน้อยลงเหลือไร่ละ 1.5 ตัน

การนำมาใช้เลี้ยงโคเนื้อ ให้ช่วงเย็น ให้ใบมันฯหมัก 5 กก./ตัว/วัน จะช่วยเร่งสร้างเนื้อดีกว่าปล่อยให้กินหญ้าตามธรรมชาติ

ส่วนการเลี้ยงโคนมต้องนำใบมันฯไปผสมในอาหาร TMR เพราะแต่ละวันโคนมต้องได้รับ อาหารที่เป็นประโยชน์เพื่อทำให้โครงสร้างน้ำนมดีเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐาน

การให้อาหาร TMR สูตรใบมันฯหมักกับโคนม ให้วันละ 35 กก./ตัว จะมีต้นทุนค่าแรง ค่าการ จัดการ และวัตถุดิบ กก.ละ 3.77 บาท (131 บาทต่อตัวต่อวัน)...แม่วัวให้น้ำนมเฉลี่ยวันละ 15 ลิตร ขายน้ำนมได้วันละ 270 บาทต่อตัว มีกำไรจากขายน้ำนมวันละ 139 บาทต่อตัว

แต่ถ้าเลี้ยงด้วยอาหารหยาบ+อาหารข้นแบบเดิมๆ มีต้นทุน 190 บาทต่อตัวต่อวัน...ขายน้ำนมหักต้นทุนเหลือกำไรวันละ 80 บาทต่อตัว

ใช้ใบมันสำปะหลังหมักมาผสมอาหาร TMR ช่วยลดต้นทุนได้ถึง 31%.

 
 
ที่มา: ไทยรัฐ 
https://www.thairath.co.th/content/1363663